【上海菜】快閃葉公館,趕過來朝聖一下~ 結果被鹹到🍹

葉公館滬菜
🏠106台北市大安區安和路二段118號
🕙:11:30–14:30, 17:30–21:30
☎️: 02 2736 1999
葉公館滬菜當然就是以上海菜為主,另外還有搭配一些川菜,大部份的料理大多都是3~4人份量,有收茶資費,一個人是最低是50元,店員是很推薦荔枝紅茶,但沒想到的是竟然可樂也可以算茶資,早知道我們就多點份飲料..他的生意還不錯.中午即使平日也不少人呢...。

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1.烤麩 $180元
跟朋友一起搭計程車過來~
第一倒是烤麩,因為算開胃菜~感覺有點小盤,所以才180元,可以自行加成大盤。

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2.干燒蝦球 $580
這樣加上服務費是不是有點昂貴呀~(一人吃1.5顆蝦子)本以為我們點錯..結果別人帳單也都6,7000元~可能是我們人少分母小呀~
另外味道已經很過度調味,所以吃不到蝦子的原味是否鮮甜了~

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3.無錫醬排骨 $480
神祕的隱藏菜單~口味也十分重~

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4.上海菜飯 $280
唯一清淡的菜飯,大約4人份。靠他拯救重油~

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5.隱藏料理紅燒肉 $520
也是重口味,肉質煮的不錯,但是有點太甜。裡面還藏了顆滷蛋,風味特殊。

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6.紅油炒手 $100
可能有加了一些麻油與白芝麻,沒有紅油,說不上來。(很想去巷口重點..【上海菜】快閃葉公館,趕過來朝聖一下~ 結果被鹹到🍹)

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7.水煮豆腐霜降牛 $580
香菜搭著鮮嫩的牛肉很好下飯。也偏重鹹,不會很辣。湯裡有豆腐與透明粉皮。

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8.砂鍋魚頭 $980
主要貴在這一道菜啦~魚頭算肉多的了~魚皮也炸過脆脆的~可能我們點的都太油了~不然是好吃的。

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9.皇宮菜 $240
這倒是我最喜歡的一道菜,清爽可口,脆度剛剛好,給我帶便當的話,欣喜度頗高唷!【上海菜】快閃葉公館,趕過來朝聖一下~ 結果被鹹到🍹

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因為分母小,每個人都掏了一千多塊~值得與否,自己慢慢想吧~就嘗鮮唄!

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