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用餐地點:
🏛松江店    台北市中山區松江路76號1F

📆週一至週日 11:30-14:30 17:30-20:00 

 (02)2523-9963

🌐lu-seafood.com.tw

漉,字義上是「完封精華」之意。 將大海珍貴的美味完整封存送達您口中,是我們唯一的初衷更是不容妥協的堅持。

我們的菜單如下:

六人澎湃套餐
御皇米干貝粥
精緻小菜
秘製醬汁
鮮活海蝦 600g
季節貝類 600g
九孔 6顆
蒜香扇貝 6顆
波士頓龍蝦 2隻
鮮凍透抽
季節活魚
頂級牛五花
嚴選台灣豬
綜合菇盤
時令蔬菜
甜點
需另加10%服務費
另外一版「六人極鮮套餐」有海老、沙母,但我們覺得還是幫老闆省點錢吧..八人點了六人份的海鮮餐!還好老闆跟餐廳有一點交情~ 

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原理就很簡單,他是以一個蒸氣鍋為主,每次在一個盤子上蒸不同的食物,跟之前一層一層的「痛風鍋」不太一樣。

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蒸的時候海鮮的味道會滴到下面正在煮的稀飯裡面,變成一道美味的海鮮粥…

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基本上算清淡的~每次都有設定時間,有點像燙頭髮!

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九孔非常新鮮,因為擺上來還是活的...

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透抽也很鮮美~蔬菜這樣蒸也很清淡~一旁的大姊一直要辣椒~

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梅花豬最好填飽肚子了!

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還有兩條鮮魚~

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牛肉顯然蒸的時間短一點才不會老~

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龍蝦是大家最期待的了!有附工具可輕鬆入手唷~

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最後還有一個小甜點~銀耳甜湯。

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基本上六人份也夠了~可以加點~自己想吃的東西~還蠻有質感的!間歇當中不妨點個酒,等蒸盤蒸好就剛剛好可以吃喔!

以下是上菜全記錄給您參考!

 

 

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